Month: March 2017

Några intressanta fakta om frukter och grönsaker

Trots att frukter och grönsaker är en stor del av de flesta människors kost så finns det en hel del roliga och annorlunda fakta som till och med den mest inbitne veganen kanske inte vet om. Att bananen är ett bär, att broccoli innehåller mer protein än kött och att det finns en massa mediciner…


Grekisk filopaj som låter fantasin flöda

I Grekland görs alla pajer med filodeg och om man inte vill göra den från början kan man köpa färdig. Allra godast blir dock om man gör den själv, och det tar inte speciellt lång tid. Greker gillar att höfta med måtten så här gäller det att prova sig fram. Grundreceptet ser ut så här…


Härliga efterrätter med frukt och grönt

Enligt Ayurveda är det viktigt att alla sinnen tillfredsställs för att en människa verkligen ska uppskatta och dra maximal nytta av en måltid och därför anses efterrätter vara en väsentlig del av middagen. Tyvärr är de flesta ”´klassiska” efterrätter både kalorihaltiga och onyttiga men förtvivla inte, det finns många goda recept som är idealiska både…


En trädgård i lägenheten

Har man ingen trädgård men gärna vill plantera sina egna grönsaker går det bra att göra det, även om man inte kan uppnå samma kvantitet. Det är däremot ett trevligt alternativ och det räcker med att man köper hem en egen basilika i kruka för att spaghettisåsen ska bli extra god. Skall man så egna…